RevPAR и GOPPAR: почему рост дохода от номеров не гарантирует прибыль отеля

Отель увеличил загрузку, поднял RevPAR и получил больше выручки от проживания. Но по итогам месяца операционная прибыль снизилась.

На первый взгляд ситуация странная. Номеров продали больше, доход вырос, а денег осталось меньше.

Причина может заключаться в комиссиях каналов продаж, расходах на обслуживание гостей, снижении доходов дополнительных подразделений или росте затрат на персонал.

Чтобы разобраться, нужно смотреть на два показателя — RevPAR и GOPPAR. Они оценивают разные стороны работы отеля.

В чем разница между RevPAR и GOPPAR

RevPAR (Revenue Per Available Room) показывает доход от проживания в расчете на одну доступную номеро-ночь.

Он учитывает выручку номерного фонда и позволяет оценивать результат продаж с учетом загрузки и ADR. Подробнее о его расчете и ограничениях рассказано в статье «RevPAR вырос. Стал ли отель продавать лучше?».

GOPPAR (Gross Operating Profit Per Available Room) показывает валовую операционную прибыль всего объекта в расчете на одну доступную номеро-ночь.

Для его расчета используют GOP — операционный результат после учета доходов подразделений и соответствующих операционных расходов.

Таким образом, RevPAR помогает оценивать продажи номерного фонда, а GOPPAR — финансовый результат операционной деятельности отеля.

При этом GOP не равен чистой прибыли собственника. В зависимости от принятой методики за его пределами могут оставаться аренда, проценты по кредитам, амортизация и другие расходы.

Пример расчета RevPAR и GOPPAR

Предположим, за месяц у отеля было 3 000 доступных номеро-ночей.

Доход от проживания составил 13,5 млн рублей. После учета доходов ресторана, SPA и других подразделений, а также операционных расходов GOP достиг 3 млн рублей.

Получаем:

RevPAR = 13 500 000 / 3 000 = 4 500 рублей.

GOPPAR = 3 000 000 / 3 000 = 1 000 рублей.

Важно понимать, что эти значения нельзя интерпретировать как «заработали 4 500 рублей, из которых осталось 1 000».

RevPAR рассчитывается по доходу номерного фонда. GOPPAR учитывает финансовый результат всего объекта, включая другие подразделения и операционные затраты.

Как RevPAR может расти, а GOPPAR снижаться

Представим результаты двух сопоставимых месяцев с одинаковым доступным фондом.

Во втором месяце RevPAR вырос на 7,1%, а GOPPAR снизился на 9,1%.

Отель заработал на номерах на 900 тысяч рублей больше, но операционный результат ухудшился на 300 тысяч.

Например, дополнительную загрузку могли обеспечить OTA с высокими комиссиями. Одновременно увеличились расходы на уборку, белье, питание и персонал, а ресторан получил меньше выручки.

Причем фактические затраты на привлечение гостей могут быть существенно выше комиссии, указанной в договоре с площадкой. На результат влияют дополнительные скидки, программы продвижения и платежные расходы. Подробнее эту экономику разбираем в материале «Как посчитать реальную стоимость продаж через OTA».

Можно, конечно, поздравить отдел продаж с ростом RevPAR. Но собственника, скорее всего, больше заинтересует, куда делись деньги.

Возможна и обратная ситуация. RevPAR почти не меняется, а GOPPAR растет благодаря увеличению продаж дополнительных услуг или сокращению операционных расходов.

Как использовать GOPPAR в управлении отелем

GOPPAR особенно полезен, когда нужно оценить, как коммерческие решения влияют на операционную прибыль.

Например, отель активно увеличивает загрузку через скидочные тарифы. RevPAR растет, но одновременно увеличиваются расходы на обслуживание гостей.

Если GOPPAR при этом снижается, управляющему стоит проверить, насколько дополнительный доход оправдывает увеличение расходов.

Подобные ситуации подробно разобраны в статье «Почему загрузка выросла, а доход почти не изменился?», где рассматривается влияние ADR, категорий, скидок и структуры каналов на итоговый результат продаж.

Однако сам GOPPAR не покажет, какой именно канал или тариф создал проблему. Для этого необходимо разобрать структуру продаж, комиссии, переменные расходы и доходы дополнительных подразделений.

Также важно оценивать результаты за сопоставимые периоды и учитывать сезонность. Высокая загрузка в пиковые месяцы и низкая в межсезонье могут существенно менять структуру расходов.

Если операционный результат систематически остается слабым, следует отдельно проверить точку безубыточности отеля. Она поможет определить, какой объем продаж необходим для покрытия расходов и насколько реалистичен текущий финансовый план.

Вывод

RevPAR показывает результат продаж номерного фонда, а GOPPAR — операционную прибыль всего объекта в расчете на доступную номеро-ночь.

Если RevPAR растет, а GOPPAR снижается, необходимо проверить, какие дополнительные расходы возникли и как изменились доходы других подразделений.

Рост выручки имеет смысл оценивать вместе с расходами, которые обеспечили этот рост. Отель может продавать больше номеров и при этом получать меньший финансовый результат.

Именно поэтому высокий RevPAR — хороший результат для коммерческого отчета, но еще не окончательная оценка эффективности работы объекта.